真空滾揉機的使用技巧是近期很多朋友會問到我們的一個常見問題,那么真空滾揉�有哪些使用技�,�
1,、肉類在滾揉機內(nèi)翻動,、擠壓有效的促進了液體鹽水的分�,,促進了鹽溶性蛋白的提取和移�,,通過滾揉機可以有效的提高的產(chǎn)品的�(zhì)�,。所�,,要掌握滾揉機的Z佳使用方法技巧。滾揉機是不停的在轉(zhuǎn)�,、翻動桶�(nèi)的肉�,,適合速度可以保證滾揉�(chǎn)品的效率,通常情況下建議將�(zhuǎn)速在7-8�(zhuǎn)每分�,,可根據(jù)不同的產(chǎn)品的需要調(diào)�,�
2、滾揉機在轉(zhuǎn)動的時�,,如果同�(nèi)的肉�(shù)量太�,,轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響,如攪拌不均�,;如果桶�(nèi)的肉量太�,,會�(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,,并且消耗成本增�,。建議滿桶荷載量�60%左右,,上下浮�5%,可根據(jù)肉的密度而定,�
3,、在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)滾揉是沒有必要的,,而且費神又傷�,。產(chǎn)品的間接時間不同,通常建議在滾�20分鐘,,休�5~10分鐘,�
4、滾揉機加料�,,開啟真空泵,,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸�,,使用真空泵抽真空并保持真空�,。控制好運行時間,,滾揉機有專門的時間設(shè)置按�,,可以根�(jù)不同的需要來進行�(shè)置,使其�(fā)揮出大的效率,�
5,、滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇,可以根�(jù)不同需要來自定義設(shè)�,。間歇時間和工作時間為分別設(shè)置,擁有獨立的時間控制按�,,可以通過桶控制面板上的滾動時間來進行�(shè)置滾揉時�,�
6、控制面板上可設(shè)定多套滾揉程序:“滾揉時間”“間歇時間”“正反轉(zhuǎn)時間”都可以自由�(shè)�,�
7,、若是設(shè)置好了工作時間,在工作時間到�,,機器就會自動停止運�,�
8、工作結(jié)束后,,先將滾筒上的真空閥門打開,,滾筒內(nèi)部的壓力與外界平行后,打開蓋�,,將料放�,,然后對�(shè)備進行清洗,。先使用專業(yè)的清洗劑配水進行清洗,再用清水清�,�
�(guān)�真空滾揉�的相�(guān)介紹就先到這里�,,如果您還有什么疑問或者是意見的話,可以隨時撥打我們的服務(wù)熱線,,我們的工作人員將會為你竭誠服務(wù),�